葛根素，作为一种源自葛根的珍贵成分，正逐渐成为健康产品市场的新宠

葛根素的背景介绍：

我国是葛属植物的分布中心，除新疆、青海和西藏等地外，其他省、自治区、直辖市均有分布，其中广西、四川、云南（集中分布在云南及其邻近省区）、湖南、贵州等地分布最为广泛。葛根之主要植物来源为豆科植物葛 (Pueraria pseudo-hirsuta TANG et WANG)、 野葛 (Pueraria lobata WILLD. OHWI) 或甘葛藤 (Pueraria thomsonii BENTN) 之干燥根部。

葛根中的活性成分：异黄酮类（isoflavonoids）葛根中黄酮类化合物占12%，其主要为：葛根素（puerarin），大豆苷（daidzin）及大豆苷元（daidzein），染料木素，染料木甙，3’-羟基葛根素（3’-hydroxypuerarin），3’-甲氧基葛根素（3’-methoxypuerarin）

陕西-葛根的第二家园，这片历史悠久的土地，也是我国葛根的重要产地。安康市、商洛市、宝鸡市等地，不仅风景秀丽，而且葛根资源丰富。这里的葛根，仿佛吸取了黄土高原的精华，品质卓越。萃康医药总公司立足于秦巴盆地“陕西汉中”，公司的实验室和厂房所在地地处秦岭和巴山两大山系腹地，境内林地面积大，海拔差异明显，气候温暖湿润，造就了丰富的中药材资源，是全国银杏、天麻、葛根等中药材的优质产区，柴葛根的一大天然来源------秦巴山脉。柴葛根目前全是野生的，没有人工种植，可保证来源天然有机。

▶主要药理作用和相关应用

扩张血管，改善血液循环；降低心肌耗氧量，抑制癌细胞；增加冠脉流量，调整血液微循环；治疗各年龄阶段的突发性耳聋；降低心脑血管疾病危险；

1.应用于食品保健品行业，葛根素有一定的急性醉酒预防与解酒功效，且能够通过提高抗氧化酶活性达到护肝效果；

2.应用于化妆品行业，葛根素是葛根异黄酮的主要成分，在美白、防晒、祛斑产品中也多有应用。皮肤美白机理即黑色素的抑制机理。目前，美白成分的功效主要以其抑制酪氨酸酶活性为主要指标。市场上大多数美白产品以抑制酪氨酸酶为主。

葛根素的市场需求分析：

随着消费者对健康产品的需求持续增长以及技术创新的推动，葛根行业市场潜力巨大，预计未来几年市场规模将保持快速增长。政策扶持也将为葛根行业提供更多发展机遇~

通过相关数据显示如下：

尽管受到全球疫情的影响，市场需求依然保持增长，显示出葛根素产品在健康保健领域的强劲需求，中国葛根素市场预计将继续保持较快的增长速度。根据预测，到2025年，市场规模有望突破30亿元人民币。这一预期基于多方面因素，包括政策支持、技术进步、市场需求增长等

成功案例

目前市场上主要有以下几种产品添加方向：

▶食品饮料代餐

葛根素对于身体的新陈代谢有着很强的促进作用，可以帮助身体更好地排解代谢废物，解决能量堆积的问题。这使得葛根粉成为一种理想的减肥代餐食品

▶食品保健品

葛根的药用价值极高，素有“亚洲人参”之美誉，葛粉称之为“长寿粉”，能够增加肝脏的血液量，改善肝脏微循环功能，是护肝的最佳拍档，保健品界的宠儿

▶宠物食品

葛根素有助于维持宠物的心脏和大脑的健康。有一定的降糖效果，能够清除肝脏内的毒素，对宠物的肝脏健康有益。营养丰富，有效补充爱宠身体所需多种营养，也适合挑嘴、食欲不佳偏弱的猫。

▶化妆品

葛根素是葛根异黄酮的主要成分，在美白、防晒、祛斑产品中也多有应用。皮肤美白机理即黑色素的抑制机理。目前，美白成分的功效主要以其抑制酪氨酸酶活性为主要指标。市场上大多数美白产品以抑制酪氨酸酶为主

▶解酒护肝产品

葛根素和异黄酮等成分具有良好的抗氧化、解酒护肝等功效，能有效降低血液中乙醇含量，缓解大量饮酒时酒精对肝脏的损伤。这表明葛根素对于解酒和保护肝脏具有重要作用

葛根素规格参数

葛根素作为一种天然植物提取物，是一种从葛根中提取的黄酮类化合物，具有多种药理活性，如促进血液循环、降血糖、抗氧化等。葛根素因其显著的药用价值在医药、保健品和食品等领域得到了广泛应用。

【中文名称】葛根素

【英文名称】Puerarin

【CAS号】3681-99-0

【分子式】C21H20O9

【分子量】416.38

【性状】棕色粉末或者白色结晶粉末

【提取部位】豆科植物葛的根部

【规 格】葛根素10%-99%

【药理作用】抗氧化、解酒护肝、促进血液循环、降血糖